~ Munchy's Oat Krunch ~

   Ekseli ai tengahari xkuar mkn pn tau. Malas nk kuar 1 hal, 1 hal lagi sebab nanti balik keje nk mkn lg..bpe kali sehari nk mkn nsik ni?..kate nk kurusss..hehehe.

   Untuk itu, bagi mengisi perot yang lapo menjelang balik keje n sampai umah nk makan nasik, ai ghoset-ghoset(mkn secare bersikit-sikit) je la beskot keluaran Munchy's ni..sedap jugak tau,rse die mcm beskot 'kejap ade kejap xde' tu..speket kecik 2 ade 3 keping beskot. Sebab die hi-fiber,dapat la menampung kelaparan ai ni sampai kul6 petang. Harga RM7.50 je, klu ai mkn seari speket leh tahan smpai sebulan..memamg berbaloi-baloi beli beskot ni.

~ Terai-Terai Nak Kurus ~

   Salam. Selamat ari Khamis u ols (ade org nyampes ai ber'u ols ai ols' ni...hehhe..ade aku kesah?). Arini ai nk cite pasal teh kurus ni..'Clenx Tea'..rase memang xleh bla..tp sebab nk kurus,nk pkai kebaye nmpak santek..ai terai2 la minum..beli yg Duo Pack dapat lagi percume sekotak (10 uncang)..jimat da. Klu nk bli skotak je mne cukup smpai sebulan,sekotak ade 20uncang je..kne mnum 2x seari..10ari je tahan..mne nk kurus..hihihi. Alah, ai pn bukan minum ari2,bile tingat nk mnum bru le mnum..hhheeeee..

  Kawan ai ade gak yang mnum teh ni tau,lme da gak la die mengamalkan mnum teh ni. dulu badan die lagi beso dari ai(ke lebih kurang je?)..skang ni da selim da badan die tau..ai dun belibit! yelah,orang kate dimane ade kemahuan d situ ade jalan kn..sbb da tgk die selim la ai pn nk minum teh ni. Orang kate ubat ni tgk sesuai kt badan gak kan tp xsalah klu ai terai dulu. Klu xnmpak kesan pasni terai yang lain pulak..hehe.

Dengan harga serendah RM28.00, anda semua mampu memilikinya!

Rase xler sedap..nmanya pn ubat kn..huhuuh

   Tapiiiii...satu nasihat ai untuk u ols..kalau ari2 u ols rse nk g shopping2 ke,g knduri kendare ke baik u ols jgn mnum teh ni. Sebabnya ape u ols nk tau..tahap pembuangan sisa kumbahan u ols 2 nnt memg xleh tertahan2 tau. Yelah,teh ni die cuci mende2 dlm prot kn, mne yg basi,busuk,berulat dlm prot 2 die bg kuar sume..hehe..bau ade sket busuk di situ dan bunyi letop2 sket..hahahha (jgn ade yang muntah plak bce stetmen ni). Kalau xmo pintu jamban anda diketuk bertalu2 oleh makcik kliner,baik jgn mnum..hihihii. Ok lah,nak cite itu aje..tataaa...  

~ Makan ape untuk Bekpes Tadi? ~

   Alahaiiiii...ini je ha..RM2 je modal...mee goreng RM1, Air mineral RM1..jd ler..kyg ni sampai petang..huhuhu

~ Ketam Masak Lomak Cili Api ~

   Yeaaaaa..beznye smlm mak masak gulai ketam(ai xmsk sbb ai kije..hehhe). Hepi sgt sbb sebulan sekali je pn dapt mkn ketam ni..nk mkn ari2?gile..ketam punye r mahal rege..sekilo berbelas2 inggit,mne tedaye nk mkn kotam tetiap minggu ye x?

   Semalam ai sje kosongkan prot ai,xbekpes,xlunch..minum air kosg je ngn beskot skeping wat alas prot. Balik kje nk bedal abes-abesan gulai omak 2..heheh. Rse xtenang r smlm bekeje duk tingat je kt gulai ketam. 4 u ols pnye infomation,kotam ni peberet n amat2 peberet ai tau..leh gile ble nmpak ketam jual kat pasar 2..hahah..keterujaan melampau! 

   Balik2 kje je..tros g dapur bkak tutup piuk..tadaaaaaaaa...GULAI KETAM sedia untuk dibedal!ahahaha...ape lagi,letak beg,bukak elmet, bju pn xsempat salin ni..amek pinggan,cedok nasik n ketam!ketam!ketam!...yum..yum..yum..(mse mkn xleh ckap)



Sepinggan ketam hanya untuk santapan ai sorang..hehehe



Nasik sket je kan? itu hanya untuk tontonan u ols, pas snap gambo ni ai g tambah lagi..haha



Ishhh..macam termakan-makan je rasanya..urmmm

   Abes mkan,tros tersandar kt krusi..mne tak nye 2pinggan ai tambah tau...hahaha. Nasib baik la sebulan skx jer, klu ler tetiap ari mkn dengan gaye cenggini mau kembang macam apam manis ai ni..hakhakhak

~ Lagi-Lagi Kek Wane Wani~

   helooo haiii...da bpe ari da xupdate blog,maklumlah cti skolah kn ramai yg wat knduri kawen..so bz la sket (walaupn bukn ai yg kwen tau)..ehehehe..Ari sabtu ade org kwen,ari ahd ade org kwen..ai ske la sbb dpt mkn nsik myk free,xyah cri kdai mamak nk mkn..klu bli da bpe RM abes kn. Tpi memg meriah tol kt umh kndri ari2 lebih2 lg mse ari ahad. Huihhhh..kemain la ramai mnusia,nk mkn berbaris pnjang,lauk jap2 abes jap2 tmbah..pinggan cawan toksah ckp la mnjang xckup je,kne lak tunggu (smpai terkeluar pinggan polistrin diorg..hehe).

   Eh!ai bukn nk cite pasal umah knduri ni tau..mcm da lari tajuk lak kan?Ai nk cite pasal kek wane wani..seblom ni da ade da entry pasal kek ni tp disebabkan mlm sabtu ari2 ai wat lg,ai cite la lg..hihi. Mule-mule ai nk wat kek chiffon,tp ade permintaan lak dr klong ai ngn mak ai yg diorg nk kek wane wani sbb ari2 xpuas mkn...laaa...ai pn wat kan la. haaa..2 talam lg ai buatkan...hihihi..malas le nk cite panjang..tatau nk ckp ape lg da sebenorny..hihihi

Bagi tgk gambo bosa cikit supayo joleh..hahha




Nampak comot sket kt bahagian atas 2 kn?da nk jd gitu nk wat cmne..hihihi

 





 





  



~Big Apple vs Donat Kampung~



Menyelerakan kan?



Kecor ayor lior dibuatnya...





Umphhh.....

   Slera x tgk donut2 di atas?xkan xslera plak ye x? Disebabkan slera yang membuak-buak ni ler malam td ai n my kak long amek keputusan untuk wat donut..tp xde la nk wat sbijik cam yang kat atas ni..hehehe..klu buat cm2 alamatnya bungkus ler Big Apple nanti..hakhakahak..

   Tanpa melengah-lengahkan masa kitorang pn ape lagi,uli uli tepung..gentel2 tepung..tumbuk2 tepung..pas2 taraaaaaa...taim 2 eat la..hihihi

Walaupun rupenye xler seindah mne tp rasenye..mantop tau!

mule2 igt nk siram coklat cair atas donut ni,tp dsebabkan coklat itu telah
abis diratah oleh my ank2 buah..trpakse la sira ngn gula jer..huhu

Makan donut panas yang lembut dan gebu dgn secawan  teh O atau kopi O..
memang terbayek wokk!!!

DONUT KAMPUNG (idea asal my Kak Long)

Bahan-bahan :
Tepung Gandum (1 kg klu pemakan ramai)
Mauripan (yis kering) 1 peket
Marjerin / butter 115g
Gula 2 sudu besar
Susu pekat 3 sudu besar
Garam 1 sudu kecil
Air (secukupnya)

Cara-cara :

-Mauripan (yis kering) dibancuh dengan air (1 cwn) dan sedikit gula agar yis cepat bertindak

-Tepung,marjerin,garam,gula dan susu pekat tadi dicampur dan masukkan yis yang telah kembang tadi

-Kemudian uli sehingga menjadi doh yang lembut

-Rehatkan doh selama 15-30 minit (sehingga doh naik kembang). Setelah itu tumbuk2 doh yang kembang itu untu keluarkan udara (ulang proses ini beberapa kali untuk mendapatkan doh yang lembut)

-Akhir sekali,uli doh kepada bahagian yang kecil dan bentukkan la ikut suka u ols..heehehe (da tentu la bentuk bulat dan lubang ditengah 2 kan)

Ini ikut resepi kak long ai. Kalu xjadi jgn mare ye..hihihi...

   Klu da ramai kt umh memg pelbagai selera yang timbul kn?nk mkn itu la nk mkn ini la..konon nk diet pn xjd..hehehe. Ai memg rajin melawat blog2 masakan ni,lebih2 lg blog ummi yg ai suggestkn kt u ols 2. jenguk pnye jenguk ai pn tertarik la kat satu kek ni yg diberi name Kek Alunan Kasih. Sweet je rupe kek 2. Lagipun cara2 nk wat pn senang,lebih kurang cam kek pelangi jgk.

   Lepas je mkn tengahari ari isnin ari2(kebetulan ai offday),ai pn siap2kn bahan2 nk wat kek 2. Cokcekcokcek (smbil wat smbil sembang ngan kak long) akhirnya siap la kek yang dihajati. Tp.....terhangus sket kt bhagian tepi ngan bwah kek 2 sbb ai terlmpau lme panaskn oven (maklumlah,oven pn oven cap ayam jer yg tenggek kt ats dpur gas 2)..xpelah,kirenya itu sbgai pngajaran la kn,pasni jgn la panskn oven 2 lme2 lg..huhu. Ade kwan ai ckp die ske mkn kek yg hangus sket..hihihi..sape la 2 gaknye..

KEK ALUNAN KASIH

Bahan-Bahan:
5 Biji Telur
1 ½ cwn (250 gm) planta atau butter
2 ½ cwn tepung gandum *
1 sudu kecil baking powder (*diayak bersama)
2 cwn gula halus (boleh kurangkan)
½ cwn susu cair/fresh milk
1 sudu kecil esen vanila
*Serbuk koko (secukupnya)
*Pewarna ( citarasa masing-masing)

Cara-Cara:
Pukul planta dan gula smpai kembang.
Masukan telur satu persatu, pukul lagi sampai kembang
Masukan *esen vanilla, susu cair, gaul hingga sebati dan masukan tepung sedikit demi sedikit.
Bahagikan kpd 3 bahagian dan titiskan pewarna yg u ols ske
Griskan loyang dan tabur sikit tepung..masukkan adunan pertama, ratakan dlm loyang dan ayak serbuk koko menutupi lapisan(ayak nipis2 jer)
Kemudian masukkan adunan lapisan kedua dan ratakan, ayak lagi serbuk koko dan seterusnya tuangkan lapisan ketiga dan ratakan perlahan-lahan. (jangan sampai serbuk koko di lapisan-lapisan tadi terangkat).
Bakar lebih kurang 45min. pada suhu 160 Degree ikut oven masing-masing

Hasilnya



kale peberet ai klu wat kek pelangi

Ai memandai tambah asam ni untuk rse masam2 sket kek 2..hehe

 ini ler asam nyer yg kite slalu mkn mse kecik2 dlu la..RM1 jer pn

 maaflah comot sket potongan kek ni sbb pisaunye pn tumpul..hihiihi

 Model pemangsa..ehehhe





 

~kek coklat Kukus~

   Ari Sabtu minggu lepas,Klong ai ngn my gebu2 ank buah blik kg. Yelah kn,cti skolah seminggu,klong ai pn amek la cti seminggu jgk. So, utk mnyambut kepulangan diorang yg memg jarang-jarang blk ke kampung,ai pn dengan ringan tangan dan jari jemari buatkan la kek coklat kukus utk diorang ni (sebenonya klong ai da request awal2..hehe)..3mggu lepas ai da wat da kek ni,ai kukus dlm loyang betul la,memg rupe kek la kan,tp kali ni ai kukus dlm bekas kecik2 ni,biar nmpak comel sket..malas le nk cite panjang..u ols tgk je la ye hasilnye. Resepi pn ai ade sertakan skx.

   Xceli,ai amek resepi kek ni kat blog http://ummizaihadi-homesweethome.blogspot.com/ (mohon share ye ummi)..hehe. Ade mase u ols jenguk-jenguk la blog ummi ni sbb resepi2ny memg mabelessssss....

ai tacap sket ngn coklat chip

ini rupenye setelah siap dikukus



klu u ols nk letak coklat cair kt ats ni pn boleh,tanak letak pn xpe sbb totap sodap!



KEK COKLAT KUKUS

Bahan A:-
1 cawan susu cair/fresh milk
1 cawan air
1 cawan mentega cair
2 cawan gula perang

Bahan B:-
2 cawan tepung gandum
1/2 cawan serbuk koko
1 sudu teh baking powder
1 sudu teh soda bikarbonat

Bahan C (dikacau rata):-
1 biji telor
1 sudu teh esen vanila

Bahan Krim Coklat (Ganache):-
1 cawan susu pekat
2 sudu makan serbuk koko
2 sudu makan mentega

Cara Membuat Kek:-

Panaskan kukusan.

Kacau semua bahan A di dalam mangkuk besar supaya sama rata dan sebati.

Ayak bahan B dan masukkan ke dalam bahan A dengan perlahan-lahan. Kacau rata.

Bahan C dipukul sikit dengan garfu dan masukkan ke dalam mangkuk adunan. Kacau lagi supaya adunan tidak bergentel.

Lapik loyang dengan kertas baking (guna loyang bulat 7 inc) dan tuangkan adunan.

Kukus selama 1 jam dengan api sederhana kecil (untuk mengelakkan kek pecah di permukaan) - memang betul..sikit jek merekahnya dan permukaan pun rata. (balut penutup kukusan dengan kain semasa mengukus kek)

Hiaskan dengan krim coklat dan taburan chocolate rice.

Cara Membuat Krim Coklat:-

Masukkan susu pekat manis dan serbuk koko ke dalam bekas tahan panas. Kacau rata.

Panaskan dengan api sederhana. Kacau sehingga sebati.

Masukkan mentega dan kacau rata sekali lagi.

Tutup api dan kacau lagi hingga sebati.

Tunggu hingga sejuk sedikit dan tuangkan di atas kek

P/S : sejukkan lam peti es kek ni pas2 bru d mkan..lgggg sedap tau!

~tengkiu Pn.Nojah~

Semalam ai da terime muffin cup yg ai kirim dr nojah ari2. Kt cni payah sket nk cari sbb xbyk kdai kek yang jual. Pasni leh la try wat muffin plak..hehhe

salam kawan2 sume...punye la mlas ai ni nk update blog,bru arini ati ai tergerak nk jenguk2 blog ai ni..hehhe..ade la mende yg ai nk share ngn u ols..